茨城・水戸のお土産、買い忘れても重いから買わなかった人でも大丈夫

水はけがよく、肥沃で有機物たっぷりな黒ぼく土の土地で、育ったサツマイモを使用しています。
海にめんして、ミネラルを含んだ潮風のもとで育つため、栄養たっぷりです。
収穫後に、じっくり熟成させているため、サツマイモは蜜がたっぷりです。

テレビ番組で千葉のお菓子として紹介されてから有名になりました。
なぜか埼玉の五家宝に、見た目が似ています。
雷おこしを柔らかくした感じで、きな粉がまぶしてあります。お茶請けやお土産にピッタリ！

昔から変わらぬ製法で作り上げたわら納豆。
わらが水分を吸収し、ほどよい歯触りと特有の香り、強い粘りがあります。そぼろ納豆など、その伝統の技をいかしています。